Seus nosàtrus

Sa sienda Mateae(n)a, essendu nascia de sa passioni de Davide po sa natura, cheri arregolli po chi duridi in su tempus su connotu de s’arti de traballai is bingias e de su modu tentu in famìllia. Is bingias ddas agataus me is satus de Nurachi e in su Sinnis, zona chi paridi fata a posta po binus de calidadi manna fatus cun aghias de aìdis de su logu.

De babu in fillu

Mateae(n)a esti su frutu de s’amori mannu e de sa gana de Davide po sa natura. Is bingias s’agatant in su Sinnis, in terras chi parinti fatas a posta po aìdis che donant aghias po produsi binus de calidadi manna — su prus Nieddera e Crannacia. Sa traditzioni e su connotu de traballai s’isteddant de generatzioni in generatzioni, de su babu Srabadori e su nonnai Dominigu ‘Asi.

Un logu fatu a posta po binus bonus

Medas bingias funti postas me is satus de Sinnis, logu bellu po fai binus de sa mellus calidadi: Nieddera, Vernaccia, ma puru Vermentinu, Argangioniana, Nieddu Mannu e Caddiu. Vinus chi funti apretziaus de totus, po s’aroma, su friscu e su caratteru nostu.

Su Magasinu – su coro de Mattarena

Fiaus deu, Pepi, Balloi, Arnestu e Pedru in su Magasinu de Davide Chergia, a s’acabu de sa ruga de su depositu, a pabas de su stangu. Chi dd’iad a pentzai ca cussu piciocheddu stingu e minditzeddu arrennesciad’ a fai totu su chi adi fatu!

Su Magasinu est s’ànima de Mattarena, unu logu genuinu e chi tenit anima, costruidu in sas fundamèntas de s’antiga domo de Arnestu Zuni, arristorada cun cura e rinascida comente logu de acolledura e degustatzioni.

Sa Sea de Mattarena

Oe su logu accògit totus chie cherit viviri un’esperièntzia genuina: duas salettas càlidas e conviviales in ue si podent gustai òlliu, casu stagionau, bottàriga e naturalmenti is binus de domu Mattarena.

• Sa Cròbi – Vermentinu friscu e saporidu, chi lusingat su palatu e ti faghet nàrrere “ancora unu!”.
• Sa Rositedda – Nieddera rosada, eleganti e ispèziada, chi narrat de is fraghàntzias de is feminas de su Sinnis.
• Su Coccu – Russu intensu e cun caracteri, fatu cun Nieddera, Bovale e Mònica — perfetu cun carni arrustida e casu stagionau.

Sa filosofia de Mattarena

“Su lentu pedalai, su rispetu po sa terra e sa passione po su traballu faghent binus cun anima.”

Mattarena no est isceti una azienda, ma unu modu de campai: genuinu, sardu, radigau. Ogni borta chi intrat in su Magasinu est comente tornai a is origines — tra contos, sabores e acolledura sincera.